由于需求继续保持旺盛势头之际市场方面担心全球天气反常可能会影响巴西以及其他产糖国的生产，本周二ICE糖市继续在6个月来的高位进行整理，收盘时各期约糖价涨跌甚微。

    当日1010期约糖价下跌6个点（-0.30%），收于19.75美分/磅，盘中1010期约糖价一度冲击了20.25美分/磅的高点，上周1010期约糖价曾冲击了3月1日以来20.37美分/磅的最高点；1103期约糖价同时下跌5个点，收于19.32美分/磅。

    受投机基金进场买进、巴西港口遭遇运输瓶颈以及巴西天气持续干旱等因素的影响，5月7日以来国际糖价上涨了近45%，当然，需求保持旺盛势头之际俄罗斯出现极度干旱天气以及巴基斯坦发生洪灾迫使业界削减新制糖年全球的食糖预期产量也是导致糖价持续上涨的主要原因，此外，美国旨在缓解国内食糖供给偏紧局面而放宽食糖进口政策也是刺激糖价上涨的原因之一。

    眼下市场方面的眼光都集中在巴西圣保罗州蔗产联盟（Unica）身上，上周Unia已把新制糖年巴西中-南部地区的甘蔗预期产量下调了4.3%。尽管国际糖价相对较高，但市场方面仍担心如果9、10月份还不下雨的话，巴西的产量还有可能会进一步下降。

    来自瑞士洛桑的国际糖业咨询机构Kingsman S.A.本周二表示，基于全球食糖库存量偏低，加上需求旺盛，估计未来数月国际糖价仍将在17.50-20美分/磅的区间运行，但如果巴西高温干燥天气得不到缓解的话，国际糖价有可能攀升至25美分/磅的水平。

    来自美国明尼苏达州圣保罗市Country套期保值公司的分析师斯大林-史密斯表示，“干旱“这个字眼已让市场方面感到紧张，如果旱情持续的话，国际糖价很有可能会攀升到25美分/磅，甚至攀升到30美分/磅也不觉得奇怪。当然，市场方面最担心的还是巴西糖产量进一步下滑会影响到业已偏紧的全球食糖市场供给前景。

    来自荷兰拉博银行（Rabobank）的圣保罗籍分析师安迪-杜夫认为，未来数月巴西中-南部地区进一步下调产量是有可能的，当然这将取决于天气如何演变。最近全球范围内因气候原因下调食糖预期产量的例子比比皆是，这种状况提示10-11制糖年全球食糖市场供求前景仍偏于紧张。

    上周国际糖业组织（ISO）曾表示，因全球糖产量将增长7.3%，至1.7038亿吨，估计10-11制糖年全球食糖市场将重返供给过剩状态。由于降雨量增多，加上甘蔗种植面积扩大，估计新制糖年印度将重返国际食糖出口市场。全球的食糖消费量较09-10制糖年将增长2%，至1.672亿吨，即供给过剩320万吨。不过，今年俄罗斯出现极度干旱天气有可能会冲击俄罗斯的甜菜糖生产，巴西基斯坦发生洪灾也有可能导致其食糖产量降至320万吨的水平。

    来自英国Czarnikow贸易公司的首席分析师托比-科恩表示，由于最近反常天气连续袭击俄罗斯、巴基斯坦等地的糖料生产，市场方面对来年全球食糖增产的忧虑似乎已有所减弱，从此意义上讲，也许10-11制糖年全球食糖市场的供求将处于平衡状态。巴基斯坦这个亚洲最大的食糖消费国有可能会被迫进口食糖，以填补洪灾造成的国内食糖供给缺口。   

    另外，由于国内食糖供给偏紧，最近美国农业部（USDA）已被迫放宽了食糖进口政策，把10-11制糖年的食糖进口时间从2010年10月份提前到9月份。

    有交易商表示，种种迹象表明现阶段不少主要食糖生产国政面临艰难的处境，买主也正在想方设法地抢购有限的糖源。

    据交易所公布的数据，本周一糖市的期糖成交量约有89,061手，看涨期权成交量约有7,649手，看跌期权成交量约有4,725手。